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冬に食べたい果物といえば、いちご！でも、お手軽価格で買ってみると酸っぱかった、余ってしまった・・・ということ、ありませんか？ヘルシーな材料を使って美味しいスイーツやドリンクなどを作ってみてはいかがですか？今回は、いちごを美味しく食べられるレシピと保存方法、いちごの豆知識をご紹介しますね。

みなさんは「輝け！お寺の掲示板大賞」をご存じですか？TBSラジオ「赤江珠緒のたまむすび」にて、僧侶の江田智昭さんがお話されていました。今回は「お寺の掲示板」より、人生において、背中を押してくれたり、元気をもらったり、寄り添ってくれる言葉をご紹介します。

寒い日が続きますね！心も体もぽかぽか温まる鍋料理はいかかがですか？鍋料理は、野菜もたくさん食べられるのでヘルシーです。簡単なアレンジでバラエティに富んだ鍋が楽しめます。今回は我が家で評判のよかったレシピをご紹介します。

今回は、赤ちゃんと一緒に遊べるわらべうたと、おすすめのわらべうたの本をご紹介します。わらべうたは子育ての味方で、子どもがごきげんになる魔法の歌です。赤ちゃんにわらべうたを歌ってあげると、歌にのせた言葉が記憶に残りやすくなります。また、赤ちゃんと一緒に手遊びやスキンシップをすると、手足の発達にもつながります。ぜひ、お子さんとわらべうたと手遊びで心の絆を強めてくださいね。

読み聞かせは、親子の信頼関係が強まる大切なコミュニケーションです。赤ちゃんの頃から積極的に読み聞かせをしていきたいですね。 今回は、赤ちゃんが本が好きになって、親子の心がつながる読み聞かせのしかたをご紹介します。

魚に脂がのって美味しくなる季節ですね！でも、魚が苦手・・・という人も多いと思います。「骨があるから食べるのが面倒」「皮や内臓が苦手」「とにかく魚くさいのがイヤ」などなど、苦手な理由はいろいろあると思います。今回はそんな魚の苦手を解決して、魚が嫌いな人にもおすすめの食べやすいレシピをご紹介します。

手軽に作れるインスタントラーメンが無性に食べたくなるとき、ありませんか？ですが・・・糖質と脂質が多いのが気になってしまいます。おうちでラーメンを作るときは、野菜やたんぱく質をプラスして、バランスの良い食事で美味しさもアップさせましょう♪今回は市販のラーメンを使った、栄養バランスの良い簡単なレシピをご紹介します。

日本は、たくさんの大小の島でできていますが、同じ日本でも本土とは違った文化が凝縮されていて、触れたことのない世界に惹きこまれます。「しまずかん」の著書こにしけいさんのお話を聴いて、島の隠れた魅力を知ることができました。今回は、島マニアから教わる「島」のトリビアをご紹介します。

今回は、葉っぱ切り絵作家リトさんの作品の魅力をご紹介します。葉っぱを素材にした繊細な切り絵に込められた物語に、心が温まり、癒されます。何かとストレスがたまりやすい社会で、心が疲れてしまった時、リトさんの作品はそっと心に寄り添ってくれます。みなさんへ、おすそ分けできたらと思います。

リトさんは、一枚の葉っぱを使った切り絵を制作して、SNSに作品を投稿されている切り絵作家さんです。リトさん切り絵作品は、多くの人の感動を呼んでいて話題になっています。今回は、職場に適応できずADHDと診断され、個性を活かせるアートの道を見つけたリトさんのお話をご紹介します。

つるっとさっぱりした麺類が食べたくなる時期、具だくさんで華やかな「冷やし中華」かいかがでしょうか？今回は、冷やし中華のレシピ集をご紹介します、野菜やお肉や卵を入れると、バランスの良い一食になりますし、彩りも良いです。盛り付けやトッピングを楽しみながら、お子さんと一緒に作るのもおすすめです！

7月31日のTBSラジオ「安住紳一郎の日曜天国」のゲストで、小学校で管理栄養士をされている松丸奨さんが、学校給食のお話をされていました。 給食が苦手なお子さんへのヒントになるお話なので、ぜひお子さんにも伝えていただければと思います。